Vegane Wienerle

Vegane Seitanwurst, geräuchert

Das fleischliche Vorbild unserer veganen Wienerle hat viele Namen: in Schwaben als Saitenwürstchen, sind sie anderswo als Wiener oder Frankfurter bekannt. Unsere rein pflanzliche Version auf Basis von Weizeneiweiß ist ebenso zart im Biss und mild im Aroma. Traditionell in einem Wasser- oder Dampfbad erwärmt, eignet sich das vegane Wienerle auch perfekt für Eintöpfe, Hotdogs oder gebraten in der Pfanne.

 
  • Seitan (Wasser, WEIZENeiweiß) 80%, Rapsöl, Hefeextrakt, Salz, Zwiebeln, Gewürze, Aromen, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Agar-Agar und Xanthan, WEIZENstärke, Farbstoff: Eisenoxid, Rauch**. **= Buchenholzrauch.

Ø Nährwerte je 100 g:

kcal250
kJ1042
Eiweiß25,2
Kohlenhydrate3,2
Fett15,1

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Enthält GLUTEN. Kann Spuren von SELLERIE, SENF, SOJA und LUPINE enthalten.

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